没有秘诀，也没有特别的要求，下饭就好。
主要材料：
| 豆腐 半斤 | 肉末（猪肉牛肉都行，牛肉最好） 少许 |
| 咸酱 依法匙 | 花椒 少许 |
| 辣椒油 少许 | 小粉 少许 |
| 小葱 适量 |
所需工具：
| 炒锅 一个 |
制作步骤：
第1步：
材料准备。酱的话只要是咸的都可以，老干妈啊，豆瓣酱啊都行，我用的是牛肉酱，随性就在于此～（忘记拍肉。。）
第2步：
豆腐切块
第3步：
准备酱料。依个人口味放花椒粉，辣椒油，酱油，酱，小粉，添加适量盐，加适量饮用水，调制成半小碗酱料备用。小葱切碎备用。
第4步：
锅内放油，烧热，放肉末，炒熟后盛出备用。
第5步：
加油烧热放豆腐块，翻炒一分钟把酱料全部倒入后翻炒两分钟放炒熟的肉末。
第6步：
继续翻炒到汁收到差不多放葱碎翻炒半分钟起锅装盘。
第7步：
成品真的超级下饭！大晚上发这个也是饿了。
