麻婆子做的豆腐
主要材料：
| 豆腐500g | 猪肉40g |
所需工具：
| 辅料油 | 生抽10ml |
| 郫县豆瓣酱15g | 白糖1g |
| 豆豉酱10g | 盐 |
| 花椒粉2g | 葱 |
| 淀粉 |
制作步骤：
第1步：
准备好所有的食材
第2步：
猪肉切碎
第3步：
豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分
第4步：
葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。
第5步：
炒锅到油爆香葱姜
第6步：
倒入肉末翻炒变色
第7步：
然后加入郫县豆瓣酱，和豆豉
第8步：
翻炒出香味
第9步：
加入豆腐
第10步：
加入适量清水
第11步：
加入生抽
第12步：
加入白糖
第13步：
豆腐烧制5分钟后加入花椒粉
第14步：
淋入水淀粉勾芡
第15步：
锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火
第16步：
完成
