话说，我是有多爱豆腐啊！
主要材料：
| 豆腐 |
所需工具：
| 蔬菜 |
制作步骤：
第1步：
炸豆腐块一盒，一朵蘑菇，一个青椒。
第2步：
一根火腿肠，调料：酱油，糖，辣椒粉或者郫县豆瓣酱，高汤
第3步：
豆腐切对角线，青椒切三角块，蘑菇切片
第4步：
锅里放少许油，按顺序下青椒，蘑菇，火腿肠轻炒到蘑菇把油
第5步：
蘑菇吸收油后，边缘微微变色的时候下豆腐块
第6步：
加入辣椒粉，盐，酱油，糖，继续炒到出香味
第7步：
加入高汤，煮沸后勾芡
第8步：
起锅，装盘！
小贴士：
豆腐也可以买一般的豆腐回家自己炸后再做，不过那样比较麻烦，而且，豆腐有水分，炸的时候容易被油烫伤，要注意。
配菜可以选择自己喜欢的，例如：木耳，油菜，洋葱，胡萝卜……
调料的量没注明，可以按自己口味添加，中途最好尝一下味道。
超级下饭的一道菜。明明最近在减肥咩！哭……
