吃货有一颗追求自给自足的心
主要材料：
| 小麦粉 | 黄瓜 |
| 胡萝卜 | 香菜 |
| 油盐酱醋 |
所需工具：
| 锅 | 电磁炉 |
| 平底盘 | 筷子 |
制作步骤：
第1步：
先将面加少量水揉成面团，然后开始洗面，感觉面浆变得很浓了，就把面浆倒进一个大盆里，加清水再洗，直到水变得比较清了，剩下的一坨就可以放进碗里蒸熟做面筋了
第2步：
面浆放盆里静至，大概八小时，就是睡一觉起来第二天早上，已经分层了，将上层的水倒掉，只要最下面的面糊
第3步：
然后在平底盘上涂一层橄榄油，将盘放在烧开水的锅内，然后舀一勺子的面糊，盖盖蒸五分钟，
第4步：
将盘子夹出来，放进装有凉水的大盆子中，将凉皮揭下来，两面摸上油
第5步：
重复以上步骤，直到做完全部面糊
第6步：
黄瓜香菜和蒜切丝或捣碎，加入油盐酱醋和香油，将凉皮和面筋一起拌匀
第7步：
盛盘
