草莓挞草莓挞
主要材料:
低筋面粉 150 | 糖粉 60 |
黄油 65 | 鸡蛋 1个 |
以上是挞皮的材料 | 爱心草莓酱 我妻四十分钟熬出的美味草莓酱 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
黄油室温软化后加入糖粉
第2步:
打蛋器打至颜色变浅
第3步:
鸡蛋打散
第4步:
分三次加入黄油并充分搅拌
第5步:
加入低粉
第6步:
捏成面团放入冰箱冷藏不是冷冻
第7步:
这里有挞模的话形状会比较美 我用了放派皮的方法把面塞进去
第8步:
加入爱心草莓酱
第9步:
1.用擀面杖擀出面片
2. 中间用饼干模压出镂空 然后覆盖到挞皮上 3.用擀面杖擀一下 周围多余的就掉下来了
(这里如果有大饼干模 形状会很好看!)
4.用工具把四周压实 可以用勺子柄
第10步:
烤箱预热170度 中层 上下管15分钟左右出箱
具体时间根据自己家烤箱进行调整
第11步:
小贴士:
🍓如此便宜
还不多买点来熬草莓酱?