【破寒】简易曲奇手工美食烘焙教程

【破寒】简易曲奇

晚上想做点送朋友
于是改良了这款简易的提子曲奇
酥脆可口

主要材料:

  低粉       230g  糖粉       70 g
  黄油       150g  鸡蛋       1个
  提子干/葡萄干/蔓越莓干/杏仁(随便啥)       适量

所需工具:

  烤箱  裱花头

制作步骤:

第1步:

【破寒】简易曲奇 第2张

黄油软化后加糖粉打发 打发黄油是为了让曲奇更加酥脆

第2步:

【破寒】简易曲奇 第3张

加入鸡蛋搅拌均匀

第3步:

【破寒】简易曲奇 第4张

筛入低粉搅拌均匀 成稍软的面团 不够软可以加少量牛奶 然后用裱花头挤出曲奇的形状 上面点缀一个提子干

第4步:

【破寒】简易曲奇 第5张

烤的时候180°预热
上下火190°烤20分钟就可以出锅了
如果想让如图表面着色的话就上火烤

小贴士:

快手易学零失败
不过烤的时间也要根据自家的烤箱酌情而定