轻乳酪蛋糕——奶香味十足手工美食烘焙教程

终于给你们发教程啦，要喜欢哈。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料大集合

第2步：

奶油奶酪隔水融化

第3步：

然后加入黄油

第4步：

黄油融化后，搅拌均匀，然后从水里取出，加入牛奶，搅拌均匀

第5步：

分三次加入蛋黄

第6步：

加入低粉，搅拌啊搅拌

第7步：

蛋清打发至湿性发泡，打发的过程跟戚风蛋糕一样哦

第8步：

两者混合的过程也跟戚风蛋糕的做法一样哈

第9步：

在模具的内壁摸上一层黄油，然后在黏上吸油纸

第10步：

烤轻乳酪蛋糕要水浴烤，先上下火180℃烤三十分钟，（时间不定，看到蛋糕表面上色了即可）再160℃烤三十分钟，烤完后一定不要立即拿出来哦，要在烤箱里闷半个小时再拿出来。

第11步：

完成啦

第12步：

配上牛奶，可以当早餐

第13步：

也可以当下午茶

第14步：

天色已晚，我就当夜宵吧

第15步：

听说冷藏几个小时口感更不错，不过胃不好的人就不要多吃冻的了。开动啦。

小贴士：

发教程比较急促，不懂的就留言问我吧。 多支持支持哈！