新进步的新作品，馅料很足！味道真的超赞！
主要材料：
| 高筋粉 250克 | 酵母 5克 |
| 黄油 20克 | 细砂糖 50克 |
| 水 120克 | 鸡蛋 一个 |
| 肉松 适量 |
所需工具：
| 烤箱 一台 | 按板 一个 |
| 橡胶刮板 一个 | 擀面杖 一个 |
制作步骤：
第1步：
除了黄油和肉松，所有的材料倒入容器，开始揉面
第2步：
揉成柔软不粘手，面团可以拉出膜却很脆弱就可以了！刚开始会很粘，可以用橡胶刮板铲掉粘在按板上的面团，很好用！
第3步：
加入室温软化的黄油继续揉
第4步：
揉至可以拉出透明的膜状，即使断裂，断裂的边也很平滑不粗糙就是达到最好的面团了！
第5步：
面团放入容器，进行第一次室温发酵，发酵2-2.5倍大
第6步：
发酵好取出排气，分隔等量大小
第7步：
取一块擀开
第8步：
铺一层肉松
第9步：
为了防止卷好的面团张开，在卷起的最后一层不要放肉松，摸一层水再卷起可以更结实！卷好切割两半
第10步：
入烤箱底部放一层开水进行第二次发酵……
第11步：
发酵大约45分钟左右就可以了，面团会是变大了2-2.5倍，因为时间观念大迪子没有发酵太久大约半个小时，给面包团刷一层全蛋液
第12步：
170度上下管15-20分钟
第13步：
一生清脆！叮！热腾腾出炉！
第14步：
站好了哦！拍照了！
第15步：
表面又加了一点肉松！
第16步：
很松软哦，用手一按，凹进入又立刻反弹
第17步：
层次分明！又甜又咸，你怎么那麽好吃！？
第18步：
哦~肉丝~
小贴士：
大迪子给的材料量大约可以做十几，大迪子自己在家吃就先做了四个的量，喜欢可以再多做
烤箱时间温度主要看自家烤箱情况而定
为了防止卷好的肉松面团又张开，可以在最后一头不放肉松，抹一点水，可以让面卷很结实
大迪子这次揉的面团很到位，如果揉的不好，材料没有融合一块去，做出来的面团也不好吃，如果不方便可以用面包机，揉面发酵都很省事，面团如果揉到了最佳状态，就不要继续往下揉，揉太久面团就会很粗糙，拉不出膜，烤出来的口感也不佳……
做面包挑战性极大，揉面，发酵等过程都非常的艰辛，困难，但经过了时间的酿造，手法也会越来越熟练，看着烤箱中自己做的面包满满鼓起上色，透出芳香的味道，所有的艰辛也都会化为一旦，心中无比的成就感！
