所谓的过午不食，是佛陀为出家比丘制定的戒律。对于忙碌了一天的现代人来说，饥肠辘辘怎能度过漫漫长夜？那么，来一餐极简主义晚餐吧，且看山谷如何演绎家传好料理——极简三鲜汤。
主要材料：
| 冬笋、鸡蛋、咸菜、盐、高汤 |
所需工具：
| 简单厨具 |
制作步骤：
第1步：
需要四样食材——冬笋、鸡蛋、咸菜、大骨汤，看这四样食材，便知每样皆是提鲜佳品。
第2步：
冬笋已悄然上市了，怎么去壳？一层层剥吗？
第3步：
划一刀，会容易很多哦。
第4步：
去一些表皮，会更加嫩哦。
第5步：
蛋皮切丝......
第6步：
大骨汤中火煮沸，撇去浮末....
第7步：
加入冬笋丝、咸菜....
第8步：
加入蛋皮丝......因为有了大骨汤，所以只需加一点盐.....
第9步：
不必像苦行僧一般苛刻自己和家人，活着已经不易。极简主义和精美不相悖哦.....
小贴士：
非常感谢《手工客》让平常人获得展示的平台，“在分享中学习，在学习中成长”是山谷参加手工客后最大的感慨。手工客，让我找到人生定位——“分享智慧，传承文化”，我爱手工客！
