大年初一，烧香拜菩萨是我们家的传统，回来吃酒酿圆子也是传统，起床后一餐吃素更是家传。
蔬菜凉拌很美味，今天分享的是“凉拌菠菜”，喜欢吃素的可以试试。
祝福大家新年快乐，全家团圆、幸福、安康、事事如意！
主要材料：
| 菠菜 一斤 | 盐 1克 |
| 麻油 2克 | 橄榄油 8克 |
所需工具：
| 煮锅 | 搅拌碗、筷子 |
制作步骤：
第1步：
烧头香，回来煮了酒酿圆子，和mia每人一碗，吃完就呼呼大睡了。酒酿也是自己做的，圆子是没有馅的。
第2步：
菠菜去蒂洗干净焯水后捞出，沥干水分，切成一寸长（3cm）左右的段，
第3步：
加入橄榄油和麻油......
第4步：
搅拌后山谷在上面撒一撮白芝麻做点缀。（搅拌好的菠菜可以压入一个饭碗里，压紧实再倒扣在盘子里，造型会比较好看）。
第5步：
杏仁粉2勺，牛奶500g，纯净水300克，大米100克，一起放入豆浆机，设定：健康米糊，25分钟后就可以喝到杏仁牛奶核桃露了。
第6步：
最后再加了核桃四个。
第7步：
奶香渗透着杏仁的浓郁味道，令人垂涎欲滴......
第8步：
台湾带回来的鼎泰丰红豆松糕也是山谷想学习的一味糕点，小七和mia都爱吃，一定要学习做。
第9步：
切几块......
第10步：
每人一块......
第11步：
哇哦，很漂亮的松糕，已经可以看到内部状态.......
第12步：
隔水蒸20分钟......
第13步：
切了一个橙子，一个苹果，昨天的番薯芋头还没吃完，继续吃完它们。
第14步：
麻油菠菜是唯一的咸，搭配松糕、番薯芋头和杏仁牛奶核桃露超美味。
第15步：
做健康美味的食物给爱的人，过年拒绝增肥.......
小贴士：
吃自己喜欢的食物，过年不要油腻腻。
