莲藕,微甜而脆,可餐食也可药用,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。其本色偏白,我们改变一下它的颜色,简单又新颖。主要材料: 藕 1节 苋菜 500克 盐 少量所需工具: 锅 1制作步骤:第1步:藕去皮洗净。第2步:切成薄片,放盐开水锅中煮2分钟。第3步:苋菜洗净放锅中煮,水不宜太多。第4步:苋菜水倒入碗中,将藕片浸在苋菜水中2小时。第5步:取出摆盘