自创低卡香葱土豆泥面包手工美食烘焙教程

减肥妹纸想吃面包又怕胖，所以想到用少许盐代替糖的咸味面包

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

鸡蛋清和蛋黄分离，把除蛋黄和黄油的材料都和起来，注意酵母先用温水溶了以后倒入面里，用力和，将近半小时让面有点松软，加黄油和一大勺盐继续

第2步：

和到面有初步发起感觉时保鲜膜封起放在温暖的地方发酵近1小时，期间就可以蒸土豆做好土豆泥备用（土豆泥里我加了奶酪和适量葱花）

第3步：

待面团长大到2至2·5倍大时取出幹成两个面饼包入土豆泥，形状自己喜欢，放入烤箱2次发酵30分钟，烤箱中放一碗热水，调至60度左右

第4步：

面再次发起后表层洒葱花涂蛋液也可以洒些起司，烤箱预热150度15分钟

第5步：

开烤，160度15分钟

第6步：

出箱

第7步：

戳开土豆泥流出来♡（土豆泥里加点胡椒更香，根据个人喜好咯）