我吧不习惯复杂的东西，一直以来早餐（自己在家做的）就是随便对付的，吃的最多的还是带汤的简单素面，偶尔也做点花样啦^_^今天公主大人和公主爸爸在家就吃个拌面好了
主要材料：
| 面条 三人用量，小孩的话就要半份 | 葱 适量（喜味重的可以多放） |
| 蒜头 适量（喜味重的可多放） | 盐 适量 |
| 酱油 适量 | 鸡精 适量 |
| 五香粉 适量（不喜可不放） | 水 适量 |
| 干辣椒 适量 |
所需工具：
| 煮锅 1个 | 炒锅 1个 |
制作步骤：
第1步：
边烧水边把葱和蒜切沫，备用
第2步：
大火，水开后下2个半人份的面条，用筷子搅散，以免面条结团，等水开30秒后，倒入冷水，再等水开30秒后，盖上锅盖，关火，放一旁等面闷熟
第3步：
另起炒锅，中火热锅冷油后
第4步：
放入切好的葱蒜沫，炒出香
第5步：
小火，开始调味，放酱油，盐（要偏咸些，要不然拌面后会很淡），鸡精，五香粉，干椒炒均后，加点水烧开，这样是避免太油腻。调味的时候，要记得是几人份的，不能太淡也不能太咸，可以用筷子点下试味
第6步：
第7步：
拌料做好后，面也闷熟了
第8步：
把拌料浇上就可以了
第9步：
香喷喷的拌面出炉了^_^，要及时拌均，要不然有些淡有些咸哦，呵呵
小贴士：
吃起来就是比较干，不油腻，如不嫌麻烦的童鞋可以再做个蛋汤什么的配着吃。好了，今天这款较复杂的早餐，就到这里，再会！
