纯手工美食烘焙教程蔓越莓牛轧糖

纯手工蔓越莓牛轧糖

方法简单,过程复杂

主要材料:

  棉花糖       若干  花生       若干
  蔓越莓干       若干  奶粉/蛋白粉       适量,个人口味不同

所需工具:

  烤箱       1  微波炉碗       1
  勺子       2  保鲜膜       1

制作步骤:

第1步:

纯手工蔓越莓牛轧糖 第2张

棉花糖放碗里,入烤箱,全部融化后加入奶粉/蛋白粉,搅拌

第2步:

纯手工蔓越莓牛轧糖 第3张

加入花生,蔓越莓干搅拌(我的花生是生的自己烤熟碾碎的,你们可以直接用熟的)

第3步:

纯手工蔓越莓牛轧糖 第4张

倒在保鲜膜上,压平放入冰箱速冻两小时,取出

第4步:

纯手工蔓越莓牛轧糖 第5张

切好后用糯米纸包装,动作要快,天气热很容易软

第5步:

纯手工蔓越莓牛轧糖 第6张

包装纸包装好,就可以放入冰箱存放

第6步:

纯手工蔓越莓牛轧糖 第7张

我都是拿去卖的,所以包装好看些
注意:要在两个星期内吃完。没有添加防腐剂很容易坏的

小贴士:

动作要快,不过现在天冷,应该不容易融化,最好放入冰箱保存