香酥饼~_~来啦!手工美食烘焙教程

香酥饼~_~来啦!

香香香就是香

主要材料:

  面粉       150克  猪油       60克
  白糖       40克  水       适量

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

香酥饼~_~来啦! 第2张

水油片,90克面,30克猪油,10克糖,水适量

第2步:

香酥饼~_~来啦! 第3张

油酥,60克面,猪有30克,糖10克

第3步:

香酥饼~_~来啦! 第4张

我搓搓搓

第4步:

香酥饼~_~来啦! 第5张

静止15分钟

第5步:

香酥饼~_~来啦! 第6张

皮18克一个剂子,酥13克一个剂子,包酥

第6步:

香酥饼~_~来啦! 第7张

擀酥3次,每次静待10分钟

第7步:

香酥饼~_~来啦! 第8张

第8步:

香酥饼~_~来啦! 第9张

第9步:

香酥饼~_~来啦! 第10张

第10步:

香酥饼~_~来啦! 第11张

20克糖加30克面,拌均,记得少放点

第11步:

香酥饼~_~来啦! 第12张

150度,25分钟

第12步:

香酥饼~_~来啦! 第13张

香酥OK

小贴士:

期间的静待就是松弛,必须滴!不然饼就不蓬松啦!