香香酥脆的叉烧酥手工美食烘焙教程

香香酥脆的叉烧酥

发现印度飞饼真是个好东西,能做好多小点心......

主要材料:

  印度飞饼       两张  肉馅
  洋葱  番茄酱
  蚝油  蜂蜜
  白糖

所需工具:

  烤箱  烤盘
  锅

制作步骤:

第1步:

香香酥脆的叉烧酥 第2张

准备食材:肉馅,洋葱切碎,番茄酱,蚝油,蜂蜜,白糖,印度飞饼

第2步:

香香酥脆的叉烧酥 第3张

先做叉烧肉酱,把肉馅煸熟

第3步:

香香酥脆的叉烧酥 第4张

我用的肥瘦馅,所以没放油,把肥肉馅的油煸炒出来

第4步:

香香酥脆的叉烧酥 第5张

放洋葱碎爆香

第5步:

香香酥脆的叉烧酥 第6张

放番茄酱翻炒

第6步:

香香酥脆的叉烧酥 第7张

加蚝油翻炒(番茄酱和蚝油2:1,2勺番茄酱1勺蚝油)

第7步:

香香酥脆的叉烧酥 第8张

加一勺蜂蜜,

第8步:

香香酥脆的叉烧酥 第9张

如果喜欢甜一点再放点白糖

第9步:

香香酥脆的叉烧酥 第10张

加少许水

第10步:

香香酥脆的叉烧酥 第11张

加水把肉馅熬进味,关火待用

第11步:

香香酥脆的叉烧酥 第12张

准备飞饼

第12步:

香香酥脆的叉烧酥 第13张

印度飞饼用擀面杖擀大一些

第13步:

香香酥脆的叉烧酥 第14张

把一张饼切成四份

第14步:

香香酥脆的叉烧酥 第15张

放好肉馅,肉馅不要放太多,要不烤的时候会爆开

第15步:

香香酥脆的叉烧酥 第16张

把飞饼对角折起

第16步:

香香酥脆的叉烧酥 第17张

把边捏紧

第17步:

香香酥脆的叉烧酥 第18张

用叉子把边压出花边

第18步:

香香酥脆的叉烧酥 第19张

第19步:

香香酥脆的叉烧酥 第20张

垫油纸放烤盘,刷上鸡蛋

第20步:

香香酥脆的叉烧酥 第21张

烤箱200度15分钟

第21步:

香香酥脆的叉烧酥 第22张

烤好了……

第22步:

香香酥脆的叉烧酥 第23张

第23步:

香香酥脆的叉烧酥 第24张

香香的酥酥的......

小贴士:

飞饼不要擀太薄,肉馅不要放太多,要不烤的时候会爆开(露馅儿了)😏