DIY奶香黄油小酥饼手工美食烘焙教程

DIY奶香黄油小酥饼

自己在家没事干 就和麻麻来了一次说做就做的烘焙之旅 很简单 很美味~

主要材料:

  糖       45g  玉米淀粉       10g
  鸡蛋       1个  黄油       70g
  低筋面粉       90g

所需工具:

  打蛋器  油纸

制作步骤:

第1步:

DIY奶香黄油小酥饼 第2张

这是全部的原料 先把黄油在室温下冷却

第2步:

DIY奶香黄油小酥饼 第3张

打发黄油 打到黄油颜色变浅并且有些膨胀 边打边放糖 然后放入鸡蛋 继续打发

第3步:

DIY奶香黄油小酥饼 第4张

适度打发之后 加入低筋面粉和玉米淀粉 搅拌至黄油和面粉完全融合

第4步:

DIY奶香黄油小酥饼 第5张

因为室温太高 黄油有些融化 就把刚弄好的面团装入裱画袋里 开始DIY

第5步:

DIY奶香黄油小酥饼 第6张

把DIY好的小饼干放入烤箱内 开始烤啦!

第6步:

DIY奶香黄油小酥饼 第7张

最后取出 配上蜂蜜柠檬茶 美味棒棒嗒~

小贴士:

电动打蛋器是一定要有的啊!十三手动打发黄油累成🐶啊… 打发黄油的时候 糖最好分三次加进去 ~ 融合黄油和面粉的时候 不要过度揉捏 只要充分混合就好 要不然最后口感会变硬!面团也可以放入冰箱冷却15分钟 然后取出擀成硬币厚的面皮 用模具刻好后去烤 一样美味~