红烧肉手工美食烘焙教程

红烧肉

注意我写的步骤

主要材料:

  五花肉       适量  白糖       适量
  酱油       适量  生姜       适量

所需工具:

  炒锅       电饭锅  

制作步骤:

第1步:

红烧肉 第2张

把肉切方块

第2步:

红烧肉 第3张

焯水

第3步:

红烧肉 第4张

放一点油刷锅,这样糖不粘锅

第4步:

红烧肉 第5张

放糖,适量我喜欢多一点

第5步:

红烧肉 第6张

小火煎

第6步:

红烧肉 第7张

煎倒糖起了一层泡泡

第7步:

红烧肉 第8张

起泡泡就要注意了,因为过一小会泡泡马上就会没有,这个时候注意糖马上变黑的时候就放肉,因为上色

第8步:

红烧肉 第9张

炒好肉放点酱油,别放老抽

第9步:

红烧肉 第10张

防水烧开,按量放吧,煮好的实木正好能吧水烧干的样子

第10步:

红烧肉 第11张

发帖子来了,忘了看锅了,好像有点焦了😭

第11步:

红烧肉 第12张

最好是电饭煲炖,别用压力锅和高压锅,味道完全不同😂

第12步:

红烧肉 第13张

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