完全自制,健康美味主要材料: 凤爪 野山椒 生姜 大蒜 凉白开 柠檬所需工具: 菜刀 锅 容器制作步骤:第1步:剁鸡爪成小块,洗干净,用黄酒和生姜泡一会去味第2步:放入锅中,放料酒,生姜。冷水煮开,并持续开十分钟。第3步:准备各种调料。柠檬是来增加酸味的,清香又自然。放醋的话味道没有那么天然。第4步:凉白开中放入调料,加盐,糖及图中各种调料。第5步:将凤爪泡入。三个小时左右味道就很不错了。拿保鲜膜覆盖放入冰箱保存。