很喜欢吃,觉得出行必备,这次假期快来了,动手做起来,旅游佳品啊哇,辣,爽,流口水了
主要材料:
鸡爪 | 泡椒 |
盐 | 料酒 |
醋 | 辣椒 |
所需工具:
锅,刀 |
制作步骤:
第1步:
剪掉指甲,开水煮起来,加点料酒和花椒大料去腥,我煮了一斤半,水开以后大约五分钟左右,筷子可以插入皮就关火了
第2步:
煮好后捞出,用温水洗两遍,冷水洗两遍,目的去掉油花。然后斜刀切开,比较好入味
第3步:
泡椒来了,直接拌在一起,
第4步:
倒入,搅一搅,两瓶泡椒没能完全没过鸡爪,就加了矿泉水,盐和辣椒
第5步:
就是这样
第6步:
一定要没过哦,我这里还没加矿泉水
第7步:
保鲜膜封口,冰箱一天,就可以吃了,超级好吃
小贴士:
洗油花多洗洗没关系,放凉了再泡起来哦