介绍下主要材料: 肉馅所需工具: 茄子制作步骤:第1步:长茄子,肉馅第2步:切成条,淀粉洒均匀第3步:倒油,加点糖,盐,酱油炒蔫第4步:油热炒肉馅,加点香油,醋,生抽,炒均匀第5步:倒入茄子,炒均匀,就好了