肉沫炒茄子手工美食烘焙教程

肉沫炒茄子

一直想发这个教程的!但是都睡迟了!来不及拍!婆婆和老公都很喜欢吃!我呢~也爱吃😃

主要材料:

  茄子       2个  肉       少许
  盐       少许  酱油       少许
  油

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

肉沫炒茄子 第2张

第2步:

肉沫炒茄子 第3张

水里加盐

第3步:

肉沫炒茄子 第4张

放茄子泡一会

第4步:

肉沫炒茄子 第5张

肉切细沫!只要是肉就行!

第5步:

肉沫炒茄子 第6张

锅烧干后!放油~

第6步:

肉沫炒茄子 第7张

油热~放茄子~

第7步:

肉沫炒茄子 第8张

茄子熟~捞起

第8步:

肉沫炒茄子 第9张

不放油直接放肥肉(把肥肉里的有炸出来)放瘦肉~炒熟~关火~多余的油倒出~

第9步:

肉沫炒茄子 第10张

放茄子~放盐~盐要均匀的撒在上面~倒少许酱油~开火~翻炒几下出锅

第10步:

肉沫炒茄子 第11张

出锅的时候油尽量都留在锅里!不然待会盘子里都是油!浪费可惜!

第11步:

肉沫炒茄子 第12张

成品!!!

第12步:

肉沫炒茄子 第13张

锅里还有点油!放肉片炒!

第13步:

肉沫炒茄子 第14张

放盐!酱油!

第14步:

肉沫炒茄子 第15张

熟了!

第15步:

肉沫炒茄子 第16张

把炒熟的肉放茄子旁!我不会告诉大家我是懒的洗盘子才拼在一起😂

第16步:

肉沫炒茄子 第17张

和闺女的早餐