我第一次发教程，不喜勿喷！
主要材料：
| 碱 一些 | 老面 一纸杯 |
| 面粉 适量 | 五花肉 适量 |
| 芽菜 适量 | 香菇 适量 |
| 油 一点 |
所需工具：
| 高压锅 两口 | 小铁盆 两个 |
| 大铁盆 一个 | 蒸阁 一个 |
| 菜刀菜板夫妇 一对 |
制作步骤：
第1步：
先弄半盆温水来，加老面并调在一起，再加水：面粉=1:1的面粉。揉成糊状！
第2步：
加面粉，揉成面团！
第3步：
使劲揉
第4步：
第5步：
面团，封上保鲜膜，放一晚上！
第6步：
这是芽菜肉末馅儿，做法：1.把剁细的肉加葱和姜。2.锅中倒入少许油烧热，放肉，炒.然后加芽菜，继续炒，炒香即可出锅。（做完包子剩下的可以下面哦！）
第7步：
这是灌汤香菇鲜肉馅：剁细的肉加葱和姜，再加盐，搅拌，猪皮放入高压锅中压制成汁，加入肉中继续搅。最后放入冰箱冻硬！
第8步：
一个晚上过去了，一大早开始揉面。
第9步：
按一按
第10步：
拉一拉，和以上动作重复二十遍。记得加一点碱哦！
第11步：
扯成一段一段的，压成平板电脑那么厚。以下是扯的图！
第12步：
第13步：
开包：先把皮搭在手上，然后舀一勺馅儿，用一只手的拇指和食指来捏皱横（大拇指一定要竖着），在包的时候另一只手的拇指要把馅儿往里按.
第14步：
第15步：
第16步：
第17步：
这是包好的包子，准备蒸了，先在高压锅里加三大碗水，放蒸阁，并用厨房用纸在上面抹一点油.然后放包子，最后放盖子，注意⚠一定不能放坨。待上气之时，关火，开盖，出锅。
第18步：
看，包子君出锅了！
小贴士：
一定要有耐心！（做的不好或有疑问的地方请在评价中提出，谢谢）
