简易回锅肉手工美食烘焙教程

简易回锅肉

新学的一道菜,第一次做,过年就要吃吃吃!

主要材料:

  五花肉  豆瓣酱
  青椒  蒜苗

所需工具:

  刀  炒锅

制作步骤:

第1步:

简易回锅肉 第2张

先准备食材,如图所示。

第2步:

简易回锅肉 第3张

五花肉在锅中煮十分钟

第3步:

简易回锅肉 第4张

利用煮的时间把青椒切片,蒜苗切断,再准备一些干红辣椒。

第4步:

简易回锅肉 第5张

炒锅中放少许油。

第5步:

简易回锅肉 第6张

把煮好的五花肉切片后在锅中翻炒,煸出油!

第6步:

简易回锅肉 第7张

把肉片盛出来放在一边,锅中放入干红辣椒和蒜苗爆出香味。

第7步:

简易回锅肉 第8张

再放入青椒。

第8步:

简易回锅肉 第9张

然后把肉片放进去翻炒,放入少量的老抽和味极鲜,放一小撮糖,不用放盐。

第9步:

简易回锅肉 第10张

出盘了。。第一次做不是很满意,颜色太重。

第10步:

简易回锅肉 第11张

但是闻起来香,吃起来香哦😍

小贴士:

我好像酱油放多了!