步骤不复杂，关键是发面过程
主要材料：
| 高筋粉 200g | 酵母 5g |
| 肉 100g | 韭菜 100g |
| 木耳 10g | 姜 5片 |
| 油 10g | 五香粉 1勺 |
| 酱油 2勺 | 盐 半勺 |
| 糖 1勺 |
所需工具：
| 蒸锅 |
制作步骤：
第1步：
1.面加酵母加温水，揉2分钟直至面团不沾手，然后放在温暖的地方发酵。发至两倍体积大时取出备用
第2步：
2.韭菜，猪肉，姜，发好的木耳缴成肉馅，然后加入油，酱油，盐，糖，五香粉搅拌均匀备用
第3步：
3.将面团取出揉成条状，切成块，然后擀成面皮。
第4步：
4.将馅包入面皮中，做成包子，再放置温暖的地方发酵20分钟，使面皮松软。
第5步：
5.蒸锅煮水至沸腾，将再次发酵好的包子放入蒸锅中蒸15-20分钟后关火取出。
第6步：
6.呈现出，皮薄而松软，馅成团状且灌汤。带韭菜的鲜味。晚餐的不错选择。
小贴士：
面皮发酵很重要
