肉馅汤圆手工美食烘焙教程

肉馅汤圆

好久没吃肉馅的汤圆了 今天有空就做了点

主要材料:

  糯米粉       1斤  肉馅       半斤
  土豆       半个  其他       咸菜,葱,苦艽,盐少许

所需工具:

  刀       手工剁肉馅用  板       暂时盛放做好的汤圆

制作步骤:

第1步:

肉馅汤圆 第2张

糯米粉放水和好

第2步:

肉馅汤圆 第3张

剁肉馅 肉剁好(可买成品肉馅或买肉让老板搅好)土豆切丝放盐腌制几分钟挤干水份放入剁好的肉馅中继续剁碎 放葱,咸菜,苦艽一起和肉剁好.(咸菜可以不放 看个人口味)放盐调味

第3步:

肉馅汤圆 第4张

第4步:

肉馅汤圆 第5张

第5步:

肉馅汤圆 第6张

第6步:

肉馅汤圆 第7张

第7步:

肉馅汤圆 第8张

糯米粉揪小团 中间凹进去 放肉馅 包好 撮圆 (可以肉馅其他馅一起包 肉包圆的 糖包梭子形)

第8步:

肉馅汤圆 第9张

包好的 (好久没包了 大小不一样←_←)

第9步:

肉馅汤圆 第10张

第10步:

肉馅汤圆 第11张

成品

小贴士:

煮的时候煮两开 不确定捞一个出来夹开看里面糯米粉有没有白色 没有就是好了 有问题私聊我