简单，卫生，放心
主要材料：
| 低筋面粉 | 糖 |
| 鸡蛋 |
所需工具：
| 打蛋器 | 烤箱 |
| 盆 | 锡纸 |
制作步骤：
第1步：
准备工具
第2步：
材料
第3步：
。。
第4步：
蛋清分离
第5步：
成品
第6步：
蛋黄
第7步：
蛋清
第8步：
开3档打蛋清
第9步：
第一次加糖打出鱼眼泡
第10步：
至鱼眼泡消失，出现细小泡沫加第二次糖
第11步：
打直细腻小泡沫加第三次糖
第12步：
直至打出尖角
第13步：
蛋清部份完成
第14步：
手动打蛋器
第15步：
蛋黄
第16步：
将蛋黄打散
第17步：
第18步：
牛奶和蛋黄搅均
第19步：
牛奶和蛋黄的混合体
第20步：
加入低粉
第21步：
搅均
第22步：
蛋清和蛋黄
第23步：
用切办的方式分两次融合蛋黄和蛋清
第24步：
拿出托底
第25步：
将混合面糊倒入模具中
第26步：
烤箱预热10分钟150度后加入面糊170度烤35分钟(以自家烤箱而定)
第27步：
成品
第28步：
成品
