温州特色早餐美食———油条糯米饭手工美食烘焙教程

出门在外的温州老乡有没有想念老家的油条糯米饭呢？我是前年春天来东北的，突然有天想吃了，特别是孩子他爸，所以就自己回忆那味道做出来了，还有自己炸油条，油条不太成功所没发教程。此教程献给思念家乡美味的老乡与能懂得这个美味的爱好者！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

我这大概有四小碗糯米，糯米要洗浄浸泡五小时左右。在锅里装上蒸帘铺上沙布，再把糯米捞出铺上，不要靠到锅边，然后用筷子在上面均匀地扎孔如上图！蒸半小时，闷盖十分钟左右再开锅。

第2步：

把五花肉切末，把香菇干泡开切丁，切四片姜片再切末，切好葱花备用。热锅下油七分热下姜末变金黄色，下肉末炒至无血红色，加一勺料酒半勺酱油继续翻炒，再加入香菇翻炒。

第3步：

翻炒至香菇发出香味，变成这个色调，添水加盐炖！

第4步：

烧开后起盖继续中小火炖至肉味、香菇味与汤融合！

第5步：

看，颜色炖变了！

第6步：

加葱花再炖半分钟，让葱花出味儿

第7步：

闭火，其实不加味精味道已经很鲜，此时可加调料勺小半勺就够了，不喜味精可不加！

第8步：

盛糯米饭，撒上切好的油条淋上汤汁！

第9步：

享受美味啦，蒸出来的米饭是一粒粒的，口感非常好，有嚼劲！不喜欢硬就多加点汤哦！喜欢记得点赞！更多美食等着大家！敬请期待！

小贴士：

注意蒸饭时如果干锅了可以从边上掀起一角纱布缓缓加水！米泡的时间要达到哦！最近家里出了点事，可能上教程会比较少！请谅解！