香滑豆腐肉饼配浓郁乌冬面
主要材料：
| 乌冬面 | 口菇 |
| 肉糜 | 豆腐 |
| 卷心菜 | 粉丝 少量 |
| 油豆腐 若干 | 葱 若干 |
| 蒜 几瓣 | 酱油 |
| 蚝油 |
所需工具：
| 锅子 | 刀 |
| 砧板 |
制作步骤：
第1步：
肉糜 豆腐 生抽 精盐 蒜蓉混合
第2步：
摊成饼状
第3步：
煎制两面微黄
第4步：
第5步：
包上一点海苔
第6步：
乌冬水中汆2min，捞出备用
第7步：
肉糜煸炒
第8步：
加入蘑菇和卷心菜
第9步：
炒至九分数加入乌冬
第10步：
加一点蚝油和生抽
第11步：
再用老抽调色
第12步：
将油豆腐 卷心菜 粉丝 开洋加入水中煮开
第13步：
加少许盐盛出
小贴士：
乌冬较为吸油，需配汤或者水果解一解。
