川味十足主要材料: 豆瓣 几勺 姜 姜少许 葱 少许 鱼 2斤到3斤的样子所需工具: 刀 菜刀制作步骤:第1步:将鱼头切下,可以炖汤,也可以保留整条鱼第2步:第3步:把鱼洗干净第4步:两侧斜着等距离切开,以便入味,旁边是苏格兰酒代替料酒第5步:把姜葱在鱼身上抹匀,搁置十几分钟第6步:锅里油烧开,放入鱼第7步:第8步:加入了豆瓣第9步:装盘第10步:川味十足