山西面食沾片子手工美食烘焙教程

山西面食沾片子

我们这边也叫拖叶儿

主要材料:

  面粉,豆角,黄瓜,辣椒,蒜,西红柿

所需工具:

  刀

制作步骤:

第1步:

山西面食沾片子 第2张

炒西红柿卤。油烧红放花椒葱在放切碎的西红柿,加盐味精,酱油十三香炖。

第2步:

山西面食沾片子 第3张

摘好的豆角放锅里煮,大概八分熟捞出来

第3步:

山西面食沾片子 第4张

裹上一层干面,这样能多粘点面糊

第4步:

山西面食沾片子 第5张

裹上面糊

第5步:

山西面食沾片子 第6张

下锅煮,大概3分钟就差不多了

第6步:

山西面食沾片子 第7张

熟了

第7步:

山西面食沾片子 第8张

捣的蒜泥

第8步:

山西面食沾片子 第9张

油炸过的辣椒面

第9步:

山西面食沾片子 第10张

调过的黄瓜丝

第10步:

山西面食沾片子 第11张

根据自己的口味添加,再加点芝麻酱,蘸料做好了

第11步:

山西面食沾片子 第12张

有没有很香呢!