妈妈做的,很好吃主要材料: 山粉面(红薯粉) 两勺 鸡蛋 一个 水 若干所需工具: 手 一双 锅 一个制作步骤:第1步:勺子这么大,类比一下第2步:红薯粉加个鸡蛋,加少量盐,再加适量水,混合成成这样,稠度像酸奶一样第3步:加少量油,7.8成热,加勺面稀第4步:第5步:转锅,摊成饼第6步:翻面儿第7步:盛出,可以趁热切块吃,也可以等凉了切条,像面条煮着吃,把红薯粉换成面粉不加鸡蛋,摊成饼,加菜可以做卷饼小贴士:摊饼是技术活多加练习,这是我妈摊的