酸酸甜甜的山药
主要材料：
| 小白嘴山药 3根 | 糖 适量 |
| 醋 适量 | 番茄酱 适量 |
所需工具：
| 炒锅 1个 |
制作步骤：
第1步：
小白嘴山药3根去皮
第2步：
切段，用开水焯一下，沥干水份
第3步：
番茄酱，
第4步：
白糖，醋，番茄酱，加水调成糖醋汁。
第5步：
炒锅放植物油，烧热
第6步：
放入控干水份的山药段，翻炒。
第7步：
加入调好的汁，稍微多加点水，盖锅盖，开锅煮一会儿。
第8步：
收汁装今盘，把汁倒在上面。
小贴士：
也可以直接把山药段煮熟，加上糖醋汁。但是我觉得放汁里面炖一会儿此较入味。
