红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管。 今天刚刚学会一款含枣量大的面食--枣馍馍的做法,和大家一起分享。
主要材料:
高筋粉 | 酵母 |
水 | 红枣 |
所需工具:
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
发好的面如图揪成小剂。
第2步:
用手压扁,备用。
第3步:
其中一片如图放三个枣。
第4步:
取一片面盖住。
第5步:
再如图放三个枣,和刚才的三个枣错开位置放。
第6步:
再盖一层面片,这样一个枣馍馍就完成了。
第7步:
放入蒸锅蒸熟即可。
第8步:
出锅了。
小贴士:
非常简单,会用发酵粉发面就就可以做。