不知道正版怎么做的，反正我这个吃起来也很好吃的。
主要材料：
| 小麦粉 适量 | 水 适量 |
| 酵母 适量 | 卤肉 随意 |
| 鸡蛋 1-2个 |
所需工具：
| 平底锅 1 | 擀面杖 一根(没有可以用手压平) |
| 面板 一块 | 刀 一把 |
制作步骤：
第1步：
适量面粉(我是用3大碗)，中间挖个坑打个鸡蛋进去。酵母放温水融了，把面粉揉搓成光滑的面团(不要太软,也就是说不要放太多水)。发酵成2倍大小。
第2步：
把发好的面气泡揉出，揉的越久越好。分成想要的大小，揉圆，再按扁，成饼状。
第3步：
醒发好后放平底锅里，小火烙熟。
第4步：
肉要一早备好，并用卤水卤熟。卤水汁可以买瓶装的，卤出来味道很好。也可以去中药店配，你说做卤水用，基本店员知道怎么配的了。
第5步：
放凉切片。
第6步：
馍烙好了用刀在中间切开部分。
第7步：
把卤肉夹进去，按自己喜好放点辣椒、香菜神马的或者青椒炒肉丝也可以。味道好极了。
小贴士：
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肉要提前卤好，不然馍烙好了没有肉。
卤好肉后也要赶快做馍，不然就很容易吃光光，不要问我怎么知道。😷
