北方过年必备 喜气洋洋 增加节日气氛
主要材料：
| 酵母 | 小麦粉 |
所需工具：
| 红枣 一把 |
制作步骤：
第1步：
明天就是年三十啦 北方人喜欢蒸枣馍馍 图个喜气 介绍两种 花枣馍 和大枣馍🍒
第2步：
这是大枣馍 大个子的枣馍😉先说和面 1 把酵母粉 白糖 温水 搅拌到一起 （具体放多少水和酵母粉 要根据面粉的量来定）再和面粉搅拌在一起 不用揉 稍微稀溜一点也可以 后来还可以加干面
第3步：
面团膨胀至2倍大时 一般 上午和面 下午蒸 就基本醒发好了。用刀🔪切一条面 搓成手指粗的条
第4步：
包两颗枣在里面
第5步：
以此类推 做三个
第6步：
用筷子把三个 夹在一起（筷子尖上沾一点干面 以免被面团粘住哦）😯
第7步：
上面在放一颗红枣 这样一个六瓣花形状的枣馍就可以上笼屉啦
第8步：
这个是大个子枣馍 😻擀一个5毫米厚的面饼 把枣用面条包住 面饼边缘刷点水 把枣摆上去 轻轻压一压 让它们粘在一起
第9步：
一层摆好后 在中间空白的位置摆几颗大枣 再刷点水
第10步：
再擀一个 比刚才小的面饼 盖上去
第11步：
以此类推 都摆好 想做大一点 就把最下面的面饼擀大一点 做好后要在笼屉里二次醒发半小时这样 馍才会松软 体积也会更大
第12步：
祝福 你新年快乐 身体健康
小贴士：
做好后一定要有耐心 二次醒发一下 看面团变成原来的1.5～2倍大时 再开火蒸 小的蒸十几分钟 大的就要增加时间了
