简单易做,隔夜即食。
主要材料:
白萝卜 1个 | 胡萝卜 1个 |
辣椒 1个 | 泡椒 1袋 |
蒜 6瓣 | 白醋 一1瓶 |
食盐 若干 | 白糖 若干 |
姜 1块 |
所需工具:
玻璃容器 大肚砂锅 |
制作步骤:
第1步:
白萝卜、胡萝卜切条,加盐拌匀,腌制十分钟,去汤放入无油玻璃容器(我用的大肚砂锅)。
第2步:
辣椒切粗丝、蒜切沫、姜切片、适量盐和少许白糖、白醋(约1瓶)、半袋带汤泡椒全部放容器内,拌匀。
第3步:
加盖密封,我用的硅胶盖,特别好用。
第4步:
隔夜即可食用。
第5步:
颜值超高,酸爽下饭。天热时需放冰箱,尽快食用。剩下的汤可以继续加入喜欢的蔬菜。