特别简单，又适合新手！加油！
主要材料：
| 黄瓜 一根 | 胡萝卜 大半个 |
| 青椒 适量 | 干豆腐 适量 |
| 香菜，香葱，蒜子，老干妈，盐，味精，白醋，酱油， 适量 |
所需工具：
| …… …… |
制作步骤：
第1步：
准备的食材有：黄瓜，香葱，香菜，胡萝卜，青椒，蒜子！（忘记拍了）
第2步：
把洗干净的黄瓜，胡萝卜青椒切丝！香葱，香菜切断，蒜子切成蒜米！
第3步：
把干豆腐切丝！洗净！
第4步：
放进热水里轻轻焯下水，大概1，2分钟！然后捞出过两下凉水！（这里用热水是因为去去干豆腐的豆腥味！然后用凉水是因为凉菜嘛！当然要凉的了！）
第5步：
把所有的食材放进一个盆里！
第6步：
放适量的盐，味精，白醋，酱油，老干妈！（我喜欢吃辣一点的，所以放的老干妈也就多一点！）
第7步：
拌一下，这里建议拌的时候用筷子挑着拌，不然干豆腐拌不开的！
小贴士：
很简单的喔！食材没有固定要放多少！凉菜嘛！随自己的心咯！
PS：胡萝卜没有用热水焯，因为会损失部分的胡萝卜素！这样直接吃！咬着脆脆的哈！
