正宗岐山臊子手工美食烘焙教程

正宗岐山臊子

喜欢吃面,尤其爱吃岐山臊子面,尝试了很多方法做臊子,这种最简洁,味道也很正,分享给大家

主要材料:

  五花肉  姜末
  五香粉  岐山香醋
  辣椒面

所需工具:

  锅,铲

制作步骤:

第1步:

正宗岐山臊子 第2张

所有材料合影,五花肉要肥瘦分开

第2步:

正宗岐山臊子 第3张

国内加少许油,烧热放入肥肉,油不要太多,肥肉会出油

第3步:

正宗岐山臊子 第4张

肥肉煸炒出油,放入瘦肉

第4步:

正宗岐山臊子 第5张

加姜末去腥

第5步:

正宗岐山臊子 第6张

翻炒片刻加入五香粉,再翻炒至瘦肉变色

第6步:

正宗岐山臊子 第7张

加入岐山香醋,刚刚没过肉即可

第7步:

正宗岐山臊子 第8张

加醋后煮3到5分钟,放入辣椒面,搅拌

第8步:

正宗岐山臊子 第9张

加盐,尝一下味道好了,出锅

第9步:

正宗岐山臊子 第10张

duang~~~夹馍,拌面,拌饭,想怎么吃就怎么吃,科科

第10步:

正宗岐山臊子 第11张

下次上臊子面的教程哦😊