正宗港式鸳鸯手工美食烘焙教程

正宗港式鸳鸯

夏天到了,饮料喝的就多了。奶茶一定很多人爱喝,不过喝多了会腻,而且奶茶里的奶精、糖精可不是好东西,喝一杯跑5公里也减不回来。所谓鸳鸯就是奶茶+咖啡,可以稍微中和掉一些奶茶的腻口感。

主要材料:

  立顿红茶  咖啡粉
  方糖  炼乳

所需工具:

  滴漏  热水壶

制作步骤:

第1步:

正宗港式鸳鸯 第2张

方糖2-3颗,立顿红茶4包(不建议用锡兰红茶(⊙o⊙)哦,不是钱的问题;锡兰红茶里有精油,那个香味实在怪异)。

以上用量是以1.5升咖啡壶为基础,可依个人口味略做加减。

第2步:

正宗港式鸳鸯 第3张

+滤杯、滤纸、咖啡粉3勺(咖啡豆磨成的粉,不是速溶咖啡)。

第3步:

正宗港式鸳鸯 第4张

烧水

第4步:

正宗港式鸳鸯 第5张

冲泡

第5步:

正宗港式鸳鸯 第6张

黑色的液体

第6步:

正宗港式鸳鸯 第7张

倒入半罐炼乳

第7步:

正宗港式鸳鸯 第8张

搅拌之后就是这么迷人的颜色啦~

小贴士:

重口味的可以放6茶包,怕肥不爱甜的可以不放糖。