戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。(它非常实用,是美味可口的蛋糕胚子)
主要材料:
低筋面粉 50克 | 鸡蛋 2个 |
牛奶 35克 | 玉米油 30克 |
白糖(40克) 15克放入蛋黄中,25克放入蛋清中 | 塔塔粉(没有可放柠檬汁或白醋 1克 |
所需工具:
看图 看图 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
第8步:
第9步:
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
第15步:
第16步:
第17步:
蛋黄颜色不同,蛋糕颜色不同
第18步:
小贴士:
甜而不腻,直得你来做!