家常千层榴莲蛋糕 美食手工美食烘焙教程

家常千层榴莲蛋糕 美食教程

喜欢榴莲的吃货们注意了!为了保护好自己的腰包!还是自己动手吧!好吃不贵,简单易学!大家一起动起来吧!

主要材料:

  低筋面粉       160g  糖粉       35g
  黄油       20g  淡奶油       200g
  鸡蛋       三个  玉米淀粉       15g
  牛奶       180g大概活面时自己定  榴莲肉       自己看~便宜时就多放点~贵时少放哈😊

所需工具:

  不粘锅       平底最好  打蛋器

制作步骤:

第1步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第2张

准备~这里忘了放淡奶油了

第2步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第3张

打鸡蛋和糖拌匀我家没糖粉就直接白糖了

第3步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第4张

加面和淀粉~牛奶一起搅拌匀~再加已经隔水溶化的黄油继续搅拌均匀!成稀糊状~跟外面卖煎饼果子的一样子。还有榴莲肉打碎放里面。适量就好😄

第4步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第5张

开始烙饼~薄,圆为好!不用翻面,上面糊状凝固即可~

第5步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第6张

想做几层就烙几张~我烙了12张就用了10张!还剩两个

第6步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第7张

饼放凉后用

第7步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第8张

开始打奶油~奶油里的糖~我一直是自己看着放的~喜欢甜多放,喜欢淡的就少放。打发奶油后,把事先打碎的榴莲肉拌入奶油。要是榴莲多的话,可以直接先涂抹在饼皮上之后抹一层奶油。我是直接d拌奶油里面的。

第8步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第9张

打发奶油定型为止。 打发奶油后,把事先打碎的榴莲肉拌入奶油。要是榴莲多的话,可以直接先涂抹在饼皮上之后抹一层奶油。我是直接拌奶油里面的。

第9步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第10张

开始盖楼~铺层砖,抹点水泥~铺层砖,抹点水泥!嘻😄

第10步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第11张

继续抹

第11步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第12张

初见端倪

第12步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第13张

基本完成

第13步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第14张

放冰箱里定型

第14步:

家常千层榴莲蛋糕 美食教程 第15张

开吃