牛奶馒头-论地摊贩的自我修养手工美食烘焙教程

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养

好吃的奶香味

主要材料:

  面粉       1  牛奶       1
  白糖       1  酵母       1

所需工具:

  锅碗瓢盆       1

制作步骤:

第1步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第2张

先随便拿一包牛奶,整个泡进热水里加热5分钟。

第2步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第3张

将温热的奶倒出来

第3步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第4张

根据自己的口味加入适量白糖

第4步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第5张

加入酵母粉,250ml牛奶我就加了5g酵母粉。酵母粉在超市里都可以买到,一块钱一包很便宜哒。

第5步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第6张

将面粉放在另一个盆里,把牛奶慢慢倒入面粉中,一边倒,一边搅。

第6步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第7张

揉面,嘿嘿。如果觉得面粉少了就加点,感觉揉成絮状的样子。

第7步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第8张

揉好的面,用保鲜膜密封起来,醒面。

第8步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第9张

半个小时过去了,面醒好了,大了许多。

第9步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第10张

再一次揉面,多揉揉。

第10步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第11张

将揉好的面扯开揉成一个一个小球球,如果喜欢做成其他形状也可以,乖乖的。放到蒸格上。

第11步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第12张

盖上锅盖,再醒20分钟左右的面。醒好的面又大了一些。

第12步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第13张

盖上锅盖开始蒸,蒸15分钟。

第13步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第14张

揭开锅盖,蒸好啦!馒头又大啦一些

第14步:

牛奶馒头-论地摊贩的自我修养 第15张

放一个到碗里来,掰开看看,白白的,闻一闻,香香的牛奶味。

小贴士:

揉面的时候面粉不要一下子放多啦,慢慢加到合适。