偶尔面换着方法做做，味道也是不一样的😄
主要材料：
| 手擀面 | 豆瓣酱 |
| 生抽 | 豆芽菜，香葱 |
所需工具：
| 炒锅 |
制作步骤：
第1步：
我用的是超市买的手擀新鲜面（也可以用平时的干面，可感没有手擀面有嚼劲）
第2步：
水烧开，把手擀面放在水里煮五分熟，锅里放油（油不能太少，但也要适量），油热后放豆瓣酱炒香
第3步：
豆瓣酱炒香后放豆芽菜翻炒一会（不用放盐），再把煮得五分熟的手擀面（平时的干面条煮到五分熟也可以）放到炒锅里，和豆芽菜一起翻炒，放入适量的生抽（我一般放生抽后就不放盐和味精），放入葱段撒了点孜然粉，就起锅可以吃了😁
第4步：
我没有放肉，喜好肉肉的，可以炒豆瓣酱之前先炒肉丝再放豆瓣酱炒，喜好麻辣的可以放麻油再多加点辣椒，蔬菜也可以自己配：黄瓜丝、白菜片、酸菜丝、韭菜段……口味自己调节。
小贴士：
因为豆瓣酱是很咸，放的不要很多，还加了生抽，一般不用加盐
