鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~手工美食烘焙教程

鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~

第一次对鸡爪做汤有印象是在泰版的浪漫满屋里面,男主角MIKE特别喜欢喝这个,特别爱啃里面的鸡爪!是不是真的有辣么好吃啊!咱们也来试试呗!

主要材料:

  鸡爪,山药,干木耳,葱姜,料酒       鸡爪一斤,剩下的适量!

所需工具:

  有锅就行!

制作步骤:

第1步:

鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~ 第2张

鸡爪开洗!

第2步:

鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~ 第3张

嘻嘻,记得给它们剪指甲!要是觉得整个吃起来不方便的话可以,每个鸡爪给它一刀斩断了!(我觉得大的吃起来过瘾就没有切😄)

第3步:

鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~ 第4张

开炖之前记得给鸡爪焯水,和炖排骨什么的差不多这些生鲜的东西都要焯水,完了之后,再和葱段姜片下锅炖,记得放点料酒去腥。炖半个小时即可

第4步:

鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~ 第5张

山药去皮切滚刀块,山药和土豆莲藕等蔬菜一样接触空气易氧化变黑,切好可以放凉水里不变色,

第5步:

鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~ 第6张

干木耳温水泡开,洗净,和山药一起下鸡爪锅里,大火烧开,改小锅慢炖20分钟即可!

第6步:

鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~ 第7张

嘻嘻,少拍了一张图,反正出锅前加点盐就可以了!

第7步:

鸡爪九种做法之山药木耳鸡爪汤~ 第8张

对不起乃们!我先吃了!😝😝😝