关于月饼的制作精选

冰皮月饼(美食烘培)手工美食烘焙教程

冰皮月饼(美食烘培)手工美食烘焙教程

这是我怀孕时期做的一款美食,那时候喜欢上烘培,嘴又馋,所以想吃的都喜欢自己学做,零烘培基础,入门级别,不用烘烤,关键是简单做好直接可以吃主要材料:月饼预拌粉一包300克豆沙馅一包200克紫薯馅一包200克食用油少量所需工具:月...

酥皮火腿月饼——好吃到爆!手工美食烘焙教程

酥皮火腿月饼——好吃到爆!手工美食烘焙教程

中秋刚过完,依然还在回味云腿月饼的美味,于是自己动手开做,结果,闻着香味,寝室来了一大群朋友……主要材料:小麦粉2猪油多半碗火腿肉1斤半白糖5勺蜂蜜三勺所需工具:电饼铛1个制作步骤:第1步:半斤面粉倒入锅中,小火干炒。第2步:面...

自己做冰皮月饼 新手渣手工美食烘焙教程

自己做冰皮月饼   新手渣手工美食烘焙教程

哈哈哈一开始做的几个没有包好露馅了,后面熟练了月饼越做越白,我的建议是,皮厚一点,或者馅少一点主要材料:冰皮月饼预拌粉红豆所需工具:月饼模具制作步骤:第1步:冰皮月饼完成效果第2步:红豆煮熟用高压锅压第3步:用榨汁机处理红...

彩色冰皮月饼手工美食烘焙教程

彩色冰皮月饼手工美食烘焙教程

中秋佳节将至,家家户户吃月饼,上次发过冰皮的图片,很多朋友让我发教程,今天就认真打一个吧主要材料:冰皮粉200克水180克果味粉10克紫薯750克黄油250克糖粉根据自己口味适量加进馅里白油20克所需工具:电子秤制作步骤:第1步:冰...

中秋之软陶冰皮绿豆月饼(非原创)手工粘土陶艺教程

中秋之软陶冰皮绿豆月饼(非原创)手工粘土陶艺教程

这是我第一次发软陶教程,请各位大神多多指教😳主要材料:软陶适量所需工具:牙签适量电吹风(因为我没有烤箱,所以我是用电吹风来定型的)制作步骤:第1步:绿色捏好后备用第2步:白色软陶准备,注意:最好用我这种透透的白,这样更像冰皮第...

冰皮月饼手工美食烘焙教程

冰皮月饼手工美食烘焙教程

吃吧主要材料:糯米粉,澄粉,豆沙,枣泥所需工具:糯米粉,澄粉,豆沙,枣泥厨具制作步骤:第1步:糯米粉,澄粉,用牛奶,糖粉拌成面糊上笼蒸30分钟,出笼用筷子使劲搅成团晾凉搓成长条,就是像蒸包子一样切成剂子,捏成薄片,放入馅包好,用月饼模子脱...

无糖月饼的陷阱,月饼暗藏“猫腻”多

无糖月饼的陷阱,月饼暗藏“猫腻”多

警惕无糖月饼的陷阱(1/1)页老百姓面对月饼市场最强烈的感受就是一个字:“贵”,一款知名品牌礼盒,3.2斤,价位竟高达499元。月饼的成本到底是多少?包装又能花多少钱?业内人士详解其中暗藏的“猫腻”。1斤月饼成本价仅6元外界...

【手工美食烘焙教程烘焙】云腿月饼

【手工美食烘焙教程烘焙】云腿月饼

云腿月饼可以说是滇式月饼的代表作之一了,还有一个代表就是鲜花月饼。这次我们来学习云腿月饼喜欢的朋友记得给我点个赞主要材料:详见帖子里所需工具:烘焙工具制作步骤:第1步:材料:馅:宣威火腿250g面粉100g蜂蜜75g白砂糖40g...

月饼小制作手工美食烘焙教程

月饼小制作手工美食烘焙教程

简单介绍一下主要材料:黄油低筋面粉淡奶豆沙白砂糖所需工具:月饼模子烤箱制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:...

【纸塑】用快递盒做一个小月饼手工纸艺教程

【纸塑】用快递盒做一个小月饼手工纸艺教程

双十一是不是收了很多快递?快递盒扔了可惜,留着又不知道什么时候用得上?快来变废为宝,用它做个小月饼吧~希望小小的创意能启发到你!主要材料:快递盒(瓦楞纸)拉菲纸草宣纸白乳胶丙烯颜料亚克力镜片所需工具:圆规刀锉刀铅笔镊子...

那些极品的月饼——致逝去的五仁君手工美食烘焙教程

那些极品的月饼——致逝去的五仁君手工美食烘焙教程

想当年,五仁月饼被齐声讨伐,五仁滚出月饼界!放眼望去今年的月饼界,可谓又刷新了下限,各种奇葩月饼已横空出世了!我只想说,五仁兄,你已经被拍在沙滩上了!主要材料:月饼所需工具:剪刀制作步骤:第1步:月饼界又一次刷新三观,五仁君已阵...

中秋节月饼简单立体手工纸艺教程贺卡

中秋节月饼简单立体手工纸艺教程贺卡

简单简单简单简单!主要材料:A4纸一张订书机水彩笔全部所需工具:手两只手剪刀一把制作步骤:第1步:1.2.3.第2步:第3步:4.在其中一个小圆片上画上图案(赶时间,涂的不太好。)第4步:5.在另一个小圆片上也画上不同的图案(自由画)第5步:6....

鲜肉月饼的做法 超详细!

鲜肉月饼的做法 超详细!

看到网友说中秋节吃不到鲜肉月饼,让猫瞬间母爱泛滥得无以复加又无处宣泄,不就是鲜肉月饼么亲,买不到咱们自己动手,丰衣足食~这次猫尽量把鲜肉月饼的做法过程写详细,欢迎提问,顺祝中秋节快乐!!!准备材料:肉糜(猪肉、牛肉都可...

水晶红豆桂花月饼批量制作手工美食烘焙教程

水晶红豆桂花月饼批量制作手工美食烘焙教程

刚好院子里桂花盛开,恰逢中秋,来点水晶月饼换换口味主要材料:鱼胶粉300g新鲜桂花若干白砂糖很多椰浆1200ml所需工具:锅灶制作步骤:第1步:首先采桂花,金桂和银桂都采一些第2步:加盐,淡盐水浸泡,去杂质消毒第3步:就这样泡第4步:泡啊...

冰皮月饼详图 美食手工美食烘焙教程

冰皮月饼详图 美食手工美食烘焙教程

步骤主要材料:食用油冷水冰皮粉所需工具:月饼模子制作步骤:第1步:我买的是卡罗冰皮粉。配比是粉100,水90,油10。今天我还有粉170,那就是水153油17。第2步:按30克重量,正好11个。第3步:11个豆沙馅,我是称的15克,再多我就做不好看了...

简单好吃的冰皮月饼手工美食烘焙教程

简单好吃的冰皮月饼手工美食烘焙教程

原料直接某宝上买,很方便主要材料:冰皮月饼预拌粉300g豆沙馅400g开水300g所需工具:模具1一次性手套多双制作步骤:第1步:粉,熟的,不用加白油第2步:粉和水的比例1.1,水要85度以上,带上一次性手套,揉到表面光滑第3步:裹上保鲜膜,静置...

螃蟹趣味广式月饼手工美食烘焙教程

螃蟹趣味广式月饼手工美食烘焙教程

中秋时节,螃蟹最肥,思绪总能被拉回到童年时期的中秋节。皓月当空,竹影摇拽,一家人乘着月色坐在庭院边品尝螃蟹边喝点小酒边哼着小曲,孩子们手拿着妈妈亲手做的芝麻馅糖饼和月饼,幸福的咬上一口,互相追赶嬉戏,逝去的岁月,让人无...

超轻粘土月饼的做法 中秋节粘土月饼手工制作

超轻粘土月饼的做法 中秋节粘土月饼手工制作

中秋节肯定少不了月饼,琳琅满目各种馅料的月饼,也是中秋佳节的一大话题!跟小伙伴们分享用超轻粘土制作月饼的教程,几可以假乱真,做几个试试吧~粉红色粘土制作月饼的草莓馅,浅黄色粘土作为月饼的面儿。粉色、浅黄色粘土做出...

中秋节的月饼手工粘土陶艺教程

中秋节的月饼手工粘土陶艺教程

中秋节快乐😁主要材料:软陶若干所需工具:锥子烤箱一双手制作步骤:第1步:成品第2步:第3步:第4步:用锥子压出月饼的效果第5步:用颜色深一些的软陶做月饼上的纹理。第6步:第7步:第8步:贴在月饼上。第9步:当当当当第10步:用烤箱100到12...

山谷家——白莲蓉蛋黄月饼手工美食烘焙教程

山谷家——白莲蓉蛋黄月饼手工美食烘焙教程

练手做广式月饼,蛋黄莲蓉月饼做法比豆沙月饼略略复杂一点,不过,一次成功的感觉又让山谷想开饼铺了啦,哈哈哈......山谷用了广东“利口福”的纯正白莲蓉和自己腌制的咸鸭蛋黄做馅料,据吃货们说“利口福”的白莲蓉比“莲香楼...

发面月饼手工美食烘焙教程

发面月饼手工美食烘焙教程

大家中秋快乐!主要材料:发好的面750克所需工具:剪子,梳子都是面塑专用制作步骤:第1步:发好的面分成两块,一块饼皮,一块馅,面皮揉匀搓细一点出剂子,另一块擀薄刷油,撒盐,花椒粉,芝麻粉卷起切开用饼皮包住脱月饼模子,醒20分上笼蒸20分...

晗儿手工美食烘焙教程9:自制月饼消腻汤

晗儿手工美食烘焙教程9:自制月饼消腻汤

中秋快到了,月饼已经吃了。冰皮、白莲蓉、双蛋黄还是五仁,月饼油腻,必须备着消食解腻去油又好喝的酸梅汤啊。那些丰盛的美味佳肴中的大量油腻高蛋白以及糖分和酒精集结一起,增加了过多的蛋白及脂肪类营养素,会超过机体需要...

黄蓉月饼手工粘土陶艺教程

黄蓉月饼手工粘土陶艺教程

这款月饼教程很适合新手哦主要材料:超轻粘土所需工具:色粉棕色手工针亮油压板亚克力染色台制作步骤:第1步:用压板将黏土揉圆后压成图片中的样子。第2步:用针压出边。第3步:用针点出花纹第4步:用染色台上色。第5步:用色粉再上...

【破寒】冰皮月饼手工美食烘焙教程

【破寒】冰皮月饼手工美食烘焙教程

中文名:冰皮月饼外文名:Snowymooncakes原料:糯米制作特点:无需烘烤,工艺简单,节约能源口味特点:口感酥软滑爽,略有弹性外观特点:色彩洁白如雪!预热中秋(是不是有点太早了?)让我一起清凉一夏主要材料:糯米粉90g粘米粉70g澄粉40g玉...