原料直接某宝上买,很方便主要材料: 冰皮月饼预拌粉 300g 豆沙馅 400g 开水 300g所需工具: 模具 1 一次性手套 多双制作步骤:第1步:粉,熟的,不用加白油第2步:粉和水的比例1.1,水要85度以上,带上一次性手套,揉到表面光滑第3步:裹上保鲜膜,静置一小时第4步:豆沙揉成团第5步:皮也揉成团,然后包起来第6步:😊第7步:在外面裹一层粉,方便脱模第8步:这是模具小贴士:水要热,全程带一次性手套,一点都不粘手,做好尽快吃,没有添加剂皮会硬掉