爸妈去妹妹那了。最近要自己做饭给孩子吃，所以不得不自己掌勺做饭了
主要材料：
| 牛腱子肉 一小块 | 土豆 一个 |
| 葱花 少许 | 姜片 少许 |
| 花椒 少许 | 红酒 30ml左右 |
| 盐 少许 | 生抽 少许 |
| 冰糖 5-6块单晶 |
所需工具：
| 炒勺 | 铲子 |
| 煤气灶 |
制作步骤：
第1步：
牛腱子肉洗干净切1cm后的片，然后用刀背砧松散一点，切成小块
第2步：
倒入红酒，腌渍一下肉肉。大约半小时左右，也可以久一点
第3步：
第4步：
倒入红酒之后记得要抓一抓，让每一块肉肉都沾到红酒
第5步：
土豆去皮洗净，切成方块浸泡5分钟
第6步：
肉肉里面的红酒和浸泡土豆的水沥干
第7步：
油锅烧热后放入葱花姜片和花椒，根据个人口味添加
第8步：
放入肉肉炒一下，然后倒入红酒，一点点醋，一点生抽，少许盐快速翻炒
第9步：
放入土豆炒一下
第10步：
锅里添水（多添点）放入冰糖大火开锅后，小火慢炖20-30分钟。
第11步：
记得要准备米饭
第12步：
炖牛肉的时候可以加入一点辣椒油，比较开胃
第13步：
盘里扣一碗米饭，然后把土豆牛肉盛上，倒上一点汤汁
第14步：
看起来蛮有食欲的，喜欢吃肉的孩子很喜欢吃
小贴士：
口味请根据自己的喜好来添加材料
