【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版)手工美食烘焙教程

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版)

想小学同学了,想见个面,but肯定不能空手去啊,so做纸杯蛋糕表心意

主要材料:

  低筋面粉 等等

所需工具:

  碗 等等

制作步骤:

第1步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第2张

工具:碗,盆,筛子,手套,纸杯,月饼模,蛋糕模,(月饼模和蛋糕模作用相同)蛋糕模上面的从左到右是:打蛋器,把蛋糕扒出来的东东(此次没用),刷子,刮刀,分蛋器。最后面的是打蛋器

第2步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第3张

材料:低筋粉(没有可以普通面粉:淀粉按4:1调成低筋面粉),鸡蛋,糖,油

第3步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第4张

有没用到的哦

第4步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第5张

开工

第5步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第6张

分开
黄里可以有清,但清里不能有黄

第6步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第7张

打蛋器把蛋黄打散

第7步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第8张

加油,打
加多少自己掂量

第8步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第9张

加糖,打

第9步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第10张

加面粉,差不多和之前的混合物一样多,但要稍少点,太稠就再加上一个全蛋,纸杯蛋糕是不加奶的
放那备用把

第10步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第11张

打蛋清,怎么打见我教程《微波炉做美味的cake》

第11步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第12张

三分之一打好的蛋白进去,用刮刀上下翻,反正别转圈,别太快

第12步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第13张

再进去三分之一,用刮刀上下翻

第13步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第14张

都到进去,上下翻

第14步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第15张

好啦

第15步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第16张

烤箱预热

第16步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第17张

装杯
杯底下放月饼模或蛋糕模
不然纸杯会塌,蛋液会漏

第17步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第18张

盛上,装盘

第18步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第19张

进烤箱

第19步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第20张

烤30分钟

第20步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第21张

好啦

第21步:

【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版) 第22张

开吃

小贴士:

好累哦