（转载）桂花酒酿圆子手工美食烘焙教程

朋友吃了以后就说：从来没有吃过那么好吃的酒酿圆子，其实差别就是一罐糖桂花。干桂花熬成蜜糖，把香气连同季节一起好好存放了。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1.碗内放入一层桂花，一层白砂糖，重复铺两层后，以一层蜂蜜封顶，静置三小时。

第2步：

2.平底锅内倒入蜂蜜，倒入上一步的桂花糖，持续小火煮至砂糖融化。

第3步：

3.倒入玻璃瓶，待冷却后，桂花糖完成。

第4步：

4.酒酿和糖下冷水锅，煮至水开，下圆子煮至浮起，盛出。

第5步：

5.加入一勺桂花糖拌开，完成。

第6步：

第7步：